济南鼎一餐饮管理有限公司

更新时间:1周前

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许经理:1三九五3130四七七      

济南鼎一餐饮公司创立于2014年,是济南唯一一家集烤猪烤炉设备生产,烤制技术研发培训的专业性餐饮公司,有无烟烧烤炉,馕坑烧烤炉。能烤制各种美味诱人的肉食,而且我们的口味很多,咸香麻辣等八种口味,非常适合全国各地不同口味的需求,脆皮烤猪看起来色泽金黄,吃起来酥脆爽口,肥而不腻,深受广大吃货的欢迎。 




脆皮烤猪的烤制方法有三种,气烤,电烤和碳烤,济南鼎一脆皮烤猪主要特色就是碳烤,传承数百年工艺,成品外酥里嫩肥而不腻,吃起来一股淡淡的碳熏香味,是土特色烧烤独有的味道。烤制设备采用了安全环保材料,长宽1.2米,高2.4米,燃料选用无烟木炭,秘方腌制,整只烤制,烤制时间只需四十五分钟左右,并且烤制过程中不产生任何油烟,具有耗材少、易清洗的特点。全猪整猪采购烤制,采购成本低,让您轻松创业,快速实现财富增值,是您创业的不二之选!鼎一烤全猪面向全国招商,济南鼎一餐饮欢迎您!

脆皮烤猪(烤大猪)零售利润分析:

 

1. 原材料成本7.5元/ 木炭成本10元 其它 5元

2. 产品出肉率 75%

 

原材料根据大小不同以60斤计算

1. 原材料成本合计60*7.5=450元

2. 腌制料包 0.55元/斤

3. 木炭成本10元

4. 其它成本5元

原材料总计:450+30+10+5=500元

 

出肉60斤*75%=45斤,即 60斤生猪肉出45斤熟肉

熟肉的零售价格一般定于28--38元/斤之间,根据各地不同消费而自主定价

以本地实际定价28元/斤计算

28*45=1260元

 

毛利--成本=纯利  1260-500=760元

纯利润百分比:760/1260=60%利润

 

脆皮烤猪(烤大猪)批发利润分析

定位批发价格20元一斤计算  毛利20元/斤*45斤=900元 去掉成本500元一头猪400元利润

如果你在努力奋斗,你有可能会失败,但是,如果你不奋斗你就已经输了。   

 



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