6000-10000 元/月

厨师/厨师长

高薪聘请餐厅厨师

包吃加班补助公休3天

经验不限 · 学历不限 · 招15人

石家庄栾城凌空桥路与石栾大街交叉口西行100米路北

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职位描述

职位描述：
厨师是酒店餐饮部门的核心岗位，负责制作各种凉菜、热菜、炒锅、烤鸭、蒸车类菜品，确保出品的菜肴色香味俱佳、营养丰富，满足顾客的用餐需求。
岗位职责：
1、根据酒店的菜品需求和客人的口味要求，制作各类凉菜、热菜、炒锅类菜品；
2、熟练掌握凉菜、热菜、炒锅技术和烹饪技巧，确保出品的菜肴口感鲜美、色泽诱人；
3、负责各类食材的验收、储存和加工，确保食材的新鲜度和安全性；
4、遵守酒店的卫生标准和食品安全规定，确保各个工作区域的卫生和清洁；
5、积极参与菜品研发和创新，提升菜品的品质和多样性；
6、与其他厨房团队成员紧密合作，确保所有菜品的及时供应和出品质量；
7、完成上级交办的其他任务。
任职要求：
1、具备烹饪或相关专业的学历背景，有相关工作经验者优先考虑；
2、熟练掌握烹饪技术和技巧，能够独立完成菜品的制作；
3、对食材和烹饪技术有浓厚兴趣，追求卓越的菜品品质和口感；
4、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与其他厨房团队成员有效协作；
5、具备较强的责任心和抗压能力，能够适应高强度的工作环境；
6、遵守酒店的规章制度和卫生标准，注重食品安全和卫生。

公司介绍

恒信酒店致力于打造极具价值的本土酒店品牌，它犹如一颗闪耀的明珠，镶嵌在城市的中心。1.9万平米总建面积，100余套标准客房、20多个商务包厢、9个风格别致的宴会厅，现代化多功能会议室，无与伦比的硬件优势，为您提供一个合作洽谈的商务空间，也为您创造一个静谧舒适的休息之所。酒店健身房、游泳馆、茶吧，休闲设施一应俱全。餐饮团队汇集世界各地的美食精华，可为您呈现一道道色香味俱佳的菜肴。